Web1 Ta fram smördegen och låt den tina cirka 15 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. check. check. 2 Skär oxfilén i fyra lika tjocka bitar. Salta och peppra och bryn runt om i smör i stekpanna. Ställ åt sidan på ett fat och låt kallna. check. check. Web1 tim 30 min. Avancerat. Lyxigt med oxfilé. Recept av Mari Bergman. Från Tasteline. Härligt frasig på utsidan och saftig inuti. En lyxig och välsmakande klassiker med smördegsinbakad oxfilé, hasselbackspotatis och rödvinssås. Perfekt till en god helgmiddag, nyårsmiddagen eller när det är dags att bjuda till fest. Foto: Nurlan Emir.
Smördegsinbakad oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinssås
WebDec 21, 2024 · 8 CALZONE (inbakad) skinka. 9 BOLONESE köttfärs. 10 VERONA skinka, lök. ... Viktiga beståndsdelar hos oss är anrika recept och en djup hantverkstradition. cindy sherman photography contact
Smördegsinbakad oxfilé Köket.se
WebOct 31, 2024 · Recept: Mari Bergman. Foto: Nurlan Emir. Inköpslista. Ingrediens: 500 g Oxfilé Hel Oxfile. ca 800 g Johan Jureskog Selection Sverige . 593:- Jmf pris 741:25 /kg Byt … WebGör som Per Morberg och helstek oxfilén i ugn. Glöm inte stektermometern som vägleder dig till det perfekta köttet. Vid 62-65 grader innertemperatur är det dags att ta ut köttet ur ugnen och låta vila en kvart i ugnsfolie. Ett underbart recept signerat mästerkocken är också Per Morbergs Oxefilé Provençale. WebTournedos med savoykål och potatis. Oxfilé är den perfekta bjudrätten, lyxigt och alltid lika gott. Här är kocken Mattias Larsson recept på tournedos serverad med potatis inbakad i smördeg, baconstekt savoykål och senapsgrädde. Oxfilé med baconstekt savoykål, smördegsinbakad potatis och senapsgrädde. Foto: Jakob Fridholm. diabetic foot course online